酒粕で甘酒準備

近所のスーパーで酒粕を発見，寒くなってきたので甘酒を作ることにしました．
京都産の酒粕は板粕ではなく，絞った状態そのままの酒粕です！

この酒粕は伏見から来たのかなあ，と想いを巡らせながら，今夜は一晩，鍋に水を浸して甘酒の仕込みです．
部屋にはとてもいい酒粕の匂いが充満しています．