2009-09-06 いちじくのむき方 グルメ 京の暮らし いちじくの食べ方はいろいろあるようなのですが, うちはナシやリンゴのように,きれいにむいています. どこかのおしゃれな和食のお店で,デザートとしていちじくが出てきたときに,このようにキレイなかたちにむかれていて,それを見て以来,このむき方になりました. その店では,掌に載るぐらいの小皿に2切れ程度盛り付けてあり,それがかえって上品な感じでしたが,うちではごらんのとおり,テンコモリ!です. これからは,盛り付けも考えないと...